De la dialéctica patrimonial. Comentario sobre “Cuando la alimentación se hace patrimonio”. REVISTA TRACE, [S. l.], n. 72, p. 182–190, 2017. DOI: 10.22134/trace.72.2017.122. Disponível em: https://www.trace.doselect.net/index.php/trace/article/view/122. Acesso em: 24 apr. 2026.